CAVISTE - VINIFICATION 2025 (H/F)

Les missions du poste

Le groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, produit plus de 25 millions de cols répartis sur plusieurs sites de conditionnement recherche pour ses sites basés dans l'Aude, plusieurs Cavistes pour compléter les équipes jeunes, dynamiques et passionnées de nos Domaines audois :

Domaine de la Ferrandière : 11800 AIGUES-VIVES ;
Domaine Saint Gabriel : 11800 MARSEILLETTE ;

Vous aurez pour principales missions :

Réception du raisin ;
Suivi des fermentations ;
Travail en cave ;
Filtration.

Idéalement avec de l'expérience, et/ou diplômé d'un BTSA Viti œno et/ou d'un diplôme d'œnologue.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef d'équipe et le Responsable du Domaine.

Nous acceptons également les débutants.
Nous recherchons des candidats sérieux et motivés.
Les postes sont à pouvoir pour la période de vinification.

Possibilité d'un logement.
Rémunération à définir en fonction du profil.
Contrat CDD : 2 mois